Kev hloov kho tau ua nyob rau hauv Russia los ntawm Peter I, rau txim rau tus cwj pwm ntawm Catherine II rau kev ua phem ntawm kev ua qhev, tsis tau, qhov tseeb, hloov tus qauv ntawm kev ua neej thiab txoj haujlwm ntawm cov neeg ua liaj ua teb nyob rau xyoo pua 18th. 90% ntawm cov pej xeem hauv lub tebchaws tau ntsib kev tsim txom feudal kev tsim txom, kev txom nyem nce ntxiv, thiab tsis muaj cai ua tiav. Lub neej neeg ua liaj ua teb, raws li kev txiav txim ntawm kev ua haujlwm hauv av, muaj kev xav, tsis zoo, khaws cia cov hauv paus hniav thiab kev coj noj coj ua ntawm lawv cov poj koob yawm txwv.
tus neeg ua liaj ua teb cog dab tsi?
Kev ua liaj ua teb hauv thaj teb tau ua txij lub Plaub Hlis mus txog Lub Kaum Hli. Txoj kev tillage, txoj kev cog qoob loo, ib txheej ntawm cov cuab yeej tau dhau los ntawm leej txiv mus rau tus tub thiab xeeb ntxwv. Hauv cov cheeb tsam sib txawv ntawm lub teb chaws muaj qhov sib txawv cuam tshuam nrog huab cua thiab keeb kwm xwm txheej. Cultivated av yog qhov tseem ceeb heev. Tab sis lub plhaw, ib qho qub txeeg qub teg ntawm cov neeg ua liaj ua teb, txawm tias muaj qhov sib txawv, tseem nyob thoob plaws lub tebchaws.
Cov qoob loo loj hlob los ntawm cov neeg Lavxiaspeasants yog nplej. Rye, nplej, oats, millet, buckwheat loj hlob nyob rau hauv tag nrho cov cheeb tsam. Peas, vetch, clover tau cog rau fattening tsiaj nyeg, hemp, flax rau technical thiab economic xav tau. Cov no yog haiv neeg Lavxias.
Ntawm "ntseeg" thiab accustomed rau Lavxias teb sab kev ua liaj ua teb yuav tsum tau sau tseg cabbage, lentils, thiab nyob rau hauv lub XVIII caug xyoo - pob kws, qos yaj ywm, paj noob hlis thiab luam yeeb. Txawm hais tias cov "delicacies" no tsis tau loj hlob rau cov neeg ua liaj ua teb.
Hmoob Tsiaj txhu
Lub neej neeg ua liaj ua teb ncaj qha nyob ntawm thaj av cog thiab muaj tsiaj nyeg. Ua ntej tshaj, nyuj. Yog tias muaj nyuj nyob hauv vaj, tsev neeg tsis muaj kev txom nyem ntxiv lawm, nws muaj peev xwm them tau zaub mov txaus siab, thiab hnub so yuav khaub ncaws, thiab khoom siv hauv tsev nplua nuj. Nyob rau hauv cov liaj teb ntawm "middle peasants" yuav muaj 1-2 nees.
Cov tsiaj me: npua, yaj, tshis - nws yooj yim khaws cia. Thiab nws yog ib qho nyuaj rau ciaj sia tsis muaj noog: qaib, ducks, geese. Qhov twg muaj kev tso cai, cov neeg nyob hauv zos tau ntxiv cov nceb thiab berries rau lawv cov zaub mov tsis zoo. Nuv ntses thiab yos hav zoov tsis muaj qhov tseem ceeb me. Cov khoom siv tes ua no tau nthuav dav tshwj xeeb hauv Siberia thiab sab qaum teb.
Peasant hut
Thaum xub thawj, qhov no yog lub npe ntawm thaj chaw cua sov, tab sis los ntawm 18th caug xyoo nws twb yog ib qho kev ua vaj tsev. Qhov zoo thiab qhov zoo ntawm cov tsev nyob ntawm cov nyiaj tau los ntawm tsev neeg, nyob rau theem ntawm cov neeg ua liaj ua teb lub neej, thiab cov khoom tsim tawm yog kwv yees li ib yam: cov tsev txhab nyiaj, cov rigs, sheds, da dej, barns, tsev qaib, cellars, thiab lwm yam. ntawm. Lub tswvyim ntawm "yard" suav nrog lub vaj,vaj, vaj.
Nyob rau hauv Russia, lub tsev raug txiav, uas yog, lub ntsiab lub tsev lub cuab tam yog ib tugax. Moss tau ua ib lub rhaub, uas tau muab tso rau nruab nrab ntawm lub crowns, tom qab ntawd - cab. Cov ru tsev tau them nrog cov quav cab, uas, nrog rau qhov tsis muaj zaub mov, tau pub rau nyuj los ntawm lub caij nplooj ntoos hlav. Qhov nkag mus rau qhov cua sov yog los ntawm lub vestibule, uas ua haujlwm kom sov, khaws cov khoom siv hauv tsev, thiab lub caij ntuj sov - ua qhov chaw nyob ntxiv.
Cov rooj tog hauv lub tsev pheeb suab yog "built-in", uas yog, txav tsis tau. Raws li tag nrho cov phab ntsa uas tsis muaj neeg nyob, cov rooj zaum dav dav tau muab tso rau, uas tau los ua txaj rau hmo ntuj. Cov txee tau dai saum lub rooj zaum, uas khaws txhua yam khoom.
Lub ntsiab ntawm qhov cub hauv lub neej neeg ua liaj ua teb thaum ntxov xyoo pua 18th
Yuav kom tais lub qhov cub, uas yog ib qho tseem ceeb ntawm lub tsev pheeb suab, lawv caw ib tug kws ua haujlwm zoo, vim qhov no tsis yog ib txoj haujlwm yooj yim. Niam qhov cub pub, sov so, steamed, kho, muab tso rau hauv txaj. Cov qhov cub tau muab cua sov rau hauv txoj kev dub, uas yog, tsis muaj lub qhov cub, thiab cov pa taws kub hnyiab los ntawm lub qhov cub tawg hauv qab qab nthab. Ua tsis taus pa nyuaj, kuv ob lub qhov muag dej, lub qab nthab thiab phab ntsa tau haus luam yeeb, tab sis nws ua kom sov ntev dua, txuag hluav taws.
Cov qhov cub tau muab tso rau loj, yuav luag ib feem peb ntawm lub tsev pheeb suab. Tus tswv tsev tau sawv ntxov kom sov nws thaum sawv ntxov. Nws tau sov rau lub sijhawm ntev, tab sis rau lub sijhawm ntev nws khaws cia sov, koj tuaj yeem ua zaub mov, ci ci, thiab khaub ncaws qhuav. Lub qhov cub yuav tsum tau ua kom sov txhua xyoo puag ncig, txawm tias lub caij ntuj sov, thiaj li yuav ci ci ci rau ib lub lim tiam thiab qhuav nceb thiab berries. Cov neeg tsis muaj zog tshaj plaws ntawm tsev neeg feem ntau pw ntawm qhov cub: cov menyuam yaus thiab cov neeg laus. Lub txaj tau ua nyob rau hauv Lavxias teb sab huts,pem teb los ntawm qhov cub mus rau phab ntsa sab nraud kuj yog qhov chaw pw.
Los ntawm qhov chaw ntawm qhov cub hauv tsev, qhov teeb tsa ntawm chav "dancing". Lawv muab tso rau sab laug ntawm lub qhov rooj. Lub qhov ncauj ntawm qhov cub ntsia mus rau hauv ib lub ces kaum yoog rau kev ua noj. Qhov no yog tus tswv qhov chaw. Muaj cov khoom ntawm cov neeg ua liaj ua teb lub neej uas cov poj niam siv txhua hnub: tes zeb zeb, mortars, lauj kaub, tais, diav, sieves, ladles. Lub ces kaum tau suav hais tias "qhuav", yog li nws tau npog los ntawm qhov muag prying nrog ib daim ntaub paj rwb. Los ntawm no muaj qhov nqis mus rau hauv av rau khoom noj. Ib lub tshuab ntxhua khaub ncaws dai ntawm qhov cub. Lub tsev pheeb suab tau taws teeb.
Tswv chav, hu ua chav ua tiav, muaj lub ces kaum liab. Nws yog nyob rau hauv ib lub ces kaum, diagonally hla ntawm lub qhov cub. Muaj ib txwm muaj iconostasis nrog lub teeb. Cov qhua uas nyiam tshaj plaws tau caw tuaj ntawm no, thiab hnub ua haujlwm, tus tswv zaum ntawm lub taub hau ntawm lub rooj, uas tau tso cai pib noj tom qab thov Vajtswv.
Lwm lub tsev hauv vaj
Ntau zaus ib lub tsev vaj tsev tau ua rau ob lub plag tsev: nyuj nyob hauv qab, thiab lub hayloft nyob saum toj. Cov tswv tsim nyog tau txuas nrog ib phab ntsa rau lub tsev, kom cov nyuj yuav sov dua thiab cov hostess yuav tsis tau khiav tawm mus rau qhov txias. Cov cuab yeej, sledges, laub tau muab khaws cia rau hauv ib lub tsev sib cais.
Txiv neej neeg tiam 18 ua tsis tau da dej. Txawm cov tsev neeg txom nyem tshaj plaws los kuj muaj. Cov cuab yeej ntawm da dej tau muaj sia nyob rau niaj hnub no, xyaum tsis hloov, tsuas yog tom qab ntawd nws tau sov dub.
Npau suav teb yog cov khoom muaj nqis tshaj plaws. Lawv muab tso tseg ntawm lub tsev pheeb suab, kom paub tseeb tias nws tsis ntes hluav taws, nyob raulub qhov rooj tau dai nrog lub xauv.
Yawg peasants hnav dab tsi?
Cov txiv neej hnav caftan ua los ntawm cov ntaub tuab, undershirts kom sov. Thiab nyob rau hauv lub caij ntuj sov nyob rau hauv txhua rooj plaub ntawm lub neej - chintz tsho thiab canvas ris. Txhua leej txhua tus tau khau boots ntawm lawv txhais taw, tab sis hnub so, cov neeg ua liaj ua teb muaj nyiaj hnav khau.
Cov poj niam yeej ib txwm nyiam lawv cov khaub ncaws ntau dua. Lawv hnav canvas, calico, woolen tiab, sundresses, sweaters - txhua yam uas lawv hnav tam sim no. Tsuas yog tom qab ntawd cov khaub ncaws tau sewn feem ntau los ntawm homespun fabrics, tab sis lawv tau dai kom zoo nkauj nrog paj ntaub, hlaws, ntau xim laces thiab siv.
Lub neej neeg pluag tsis yog lub neej niaj hnub hnyav xwb. Hauv cov zos Lavxias, lawv ib txwm nyiam hnub so thiab paub yuav ua li cas taug kev zoo siab. Caij los ntawm lub roob, ntawm horseback, viav vias thiab carousels yog ib txwm lom zem. Suab nkauj kho siab, seev cev, suab nkauj kho siab - qhov no kuj yog lub neej tiam 18.
