Dej yog cov kua dej tsis zoo. Qhov no yog vim lub fact tias feem ntau ntawm nws cov khoom yog anomalous, i.e. txawv ntawm lwm cov kua. Yog vim li cas nyob rau hauv nws cov qauv tshwj xeeb, uas yog vim hydrogen bonds ntawm molecules uas hloov nrog kub thiab siab. Dej khov kuj muaj cov khoom tshwj xeeb no. Nws tsim nyog hais tias qhov ceev tuaj yeem txiav txim siab siv tus qauv ρ=m / V. Raws li, qhov kev ntsuas no tuaj yeem tsim los ntawm kev kawm txog qhov loj ntawm cov khoom nruab nrab ntawm ib chav tsev ntim.
Cia peb saib qee yam dej khov thiab dej. Piv txwv li, density anomaly. Tom qab melting, qhov ntom ntawm cov dej khov nce, dhau los ntawm qhov tseem ceeb ntawm 4 degrees, thiab tsuas yog tom qab ntawd nws pib txo nrog qhov kub thiab txias. Txawm li cas los xij, hauv cov kua dej zoo tib yam, nws ib txwm txo qis hauv cov txheej txheem txias. Qhov tseeb no pom ib qho kev piav qhia txog science. Qhov kub siab dua, cov molecules sai dua. Qhov no ua rau thawb lawv sib nrug, thiab, raws li, cov khoom yuav looser. Lub riddle ntawm dej kuj nyob rau hauv qhov tseeb hais tias, txawm tias qhov nceceev ntawm molecules nrog nce kub,
nws qhov ntom ntom tsuas yog qhov kub thiab txias xwb.
Qhov thib ob riddle nyob rau hauv cov lus nug: "Vim li cas dej khov tuaj yeem ntab saum npoo dej?", "Vim li cas nws tsis khov rau hauv qab hauv dej?" Qhov tseeb yog tias qhov ntom ntawm cov dej khov yog qis dua li cov dej. Thiab nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm melting lwm yam kua, nws ceev hloov mus rau tsawg tshaj li ntawm ib tug crystal. Qhov no yog vim lub fact tias nyob rau hauv lub yav tas los molecules muaj ib tug tej yam periodicity thiab yog teem tsis tu ncua. Qhov no yog ib txwm muaj rau crystals ntawm tej yam khoom. Txawm li cas los xij, ntxiv rau qhov no, lawv cov molecules yog "packed" densely. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm crystal melting, tsis tu ncua ploj, uas yog ua tau tsuas yog nrog ib tug tsawg ntom daim ntawv cog lus ntawm molecules. Raws li, qhov ntom ntawm cov khoom txo qis hauv cov txheej txheem ntawm melting. Tab sis qhov kev ntsuas no hloov me ntsis, piv txwv li, thaum melting hlau, nws txo qis los ntawm qhov nruab nrab ntawm tsuas yog 3 feem pua.
Txawm li cas los xij, qhov ntom ntawm cov dej khov yog kaum feem pua tsawg dua qhov ntom ntawm cov dej. Yog li ntawd, peb tuaj yeem hais tias qhov kev dhia no yog qhov tsis zoo tsis yog hauv nws lub cim, tab sis kuj nyob rau hauv nws qhov loj.
Cov kev sib tw no tau piav qhia los ntawm qhov peculiarities ntawm cov qauv dej khov. Nws yog ib daim phiaj ntawm hydrogen bonds, qhov twg muaj plaub ntawm lawv ntawm txhua qhov. Yog li ntawd, daim phiaj hu ua quadruple. Tag nrho cov ces kaum nyob rau hauv nws yog sib npaug rau qT, yog li nws yog hu ua tetrahedral. Ntxiv mus, nws muaj rau-tus tswv cuab ntawm cov duab nkhaus.
Ib yam ntawm cov qauv ntawm cov dej khov yog qhov ntawdpacked molecules xoob nyob rau hauv nws. Yog tias lawv nyob hauv kev sib raug zoo, ces qhov ceev ntawm cov dej khov yuav yog 2.0 g / cm3, thaum qhov tseeb nws yog 0.92 g / cm3. Los ntawm qhov kev txiav txim siab no yuav tsum tau ua raws li qhov pom ntawm qhov loj ntawm qhov loj me yuav tsum ua rau cov tsos ntawm instability. Qhov tseeb, daim phiaj tsis ua kom muaj zog tsawg dua, tab sis nws tuaj yeem rov tsim dua. Cov dej khov yog cov khoom siv muaj zog uas txawm tias cov poj koob yawm txwv ntawm Eskimos niaj hnub tau kawm los tsim lawv lub tsev pheeb suab los ntawm nws. Txog niaj hnub no, cov neeg nyob hauv Arctic siv cov dej khov ua pob zeb ua cov khoom siv hauv tsev. Raws li, nrog nce siab, cov qauv ntawm cov dej khov hloov. Nws yog qhov kev ruaj ntseg no uas yog cov cuab yeej tseem ceeb ntawm hydrogen bonds ntawm tes hauj lwm ntawm H 2 O molecules. Raws li, txhua tus dej molecule khaws plaub hydrogen bonds nyob rau hauv lub xeev cov kua, tab sis nyob rau tib lub sij hawm cov ces kaum sib txawv ntawm qT, uas ua rau lub fact tias qhov ceev ntawm cov dej khov yog tsawg dua cov dej.
