Hnub no, paub ntau dua 350 txhiab hom nroj tsuag. Ntawm no, txog 60,000 hom poob rau hauv chav kawm Monocots. Nyob rau tib lub sijhawm, chav kawm no suav nrog ob tsev neeg feem ntau hais txog qhov chaw nyob thiab tus nqi nyiaj txiag:
- Nyob Lily.
- cereal lossis bluegrass tsev neeg.
Cia peb mus saib tsev neeg Cereal.
Taxonomy of Cereals
Qhov chaw hauv lub ntiaj teb cov organic no tsev neeg nyob hauv qab no:
- cog Kingdom.
- Subkingdom Multicellular.
- Department of Angiosperms (Flowers).
- Chav Kawm Monocots.
- Cereal tsev neeg.
Txhua tus neeg sawv cev ntawm tsev neeg no tau muab tso ua ke rau 900 genera. Tag nrho cov neeg sawv cev yog kwv yees li 11,000 hom. Cov nroj tsuag ntawm Cereal tsev neeg muaj nyob rau hauv cov nyom thiab cultivated, uas yog ib qho tseem ceeb ua liaj ua teb tseem ceeb.
Kev loj hlob thiab kev faib tawm
Cereal tsev neeg nyob hauv thaj chaw uas nws kim heev vim nws qhov kev tsis txaus ntseeg, noo noo thiab drought tsis kam (tsis yog txhua hom). Yog li ntawd, koj ua tauhais tias lawv npog yuav luag txhua thaj av, tshwj tsis yog Antarctica thiab cov dej khov npog.
Qhov no tam sim ntawd qhia meej tias cov nroj tsuag ntawm Cereal tsev neeg yog unpretentious heev rau kev loj hlob. Yog li, piv txwv li, cov neeg sawv cev ntawm cov nyom nyom (timothy nyom, bluegrass, couch nyom, hedgehog, bonfire thiab lwm yam) zoo siab rau cov xwm txheej tsis zoo ntawm lub caij ntuj no thiab lub caij ntuj sov.
Cultivated nroj tsuag (rye, oats, nplej, mov) twb xav tau ntau dua, txawm li cas los xij, lawv kuj muaj peev xwm ciaj sia nyob qhov kub thiab txias heev.
Yuav luag txhua tus neeg sawv cev ntawm Cereal tsev neeg yog qhov nruab nrab ntawm lub hnub ci. Cov neeg sawv cev ntawm cov nyom, steppes, pampas, savannas yog cov nroj tsuag siv rau cov xwm txheej hnyav, thiab cov tsiaj cog qoob loo tau saib xyuas thiab ua tiav los ntawm tib neeg, yog li lawv kuj zoo siab thaum lub caij tsis pom kev.
yam ntxwv ntawm tsev neeg
Tsev Neeg Cereal suav nrog ob qho tib si txhua xyoo thiab ob xyoos, thiab feem ntau perennials. Outwardly, lawv feem ntau zoo sib xws, raws li lawv muaj cov qauv zoo sib xws ntawm qia thiab nplooj. Lawv cov qia muaj qhov txawv ntawm qhov txawv ntawm cov stems ntawm lwm cov nroj tsuag - nws yog khoob khoob hauv thiab yog lub raj hollow, uas yog hu ua straw.
Cov tswv cuab coob ntawm tsev neeg tau piav qhia los ntawm lawv qhov tseem ceeb hauv kev lag luam: qee cov nroj tsuag tau siv los pub tsiaj txhu, lwm tus rau kev ua thiab tau txais cov nplej thiab hmoov txhuv nplej siab, lwm tus tau txais cov protein, thiab thib plaub rauKho kom zoo nkauj lub hom phiaj.
Morphological nta
Sab nrauv (morphological) nta ntawm Cereal tsev neeg tuaj yeem piav qhia hauv ob peb lub ntsiab lus.
- Stem straw (tshwj tsis yog pob kws thiab reed), hollow hauv.
- Internodes ntawm qia tau txhais tau zoo.
- Nyob hauv qee tus neeg sawv cev, qia ua ntoo (xyoob) thaum lub neej.
- Nplooj yog yooj yim, sessile, nrog ib tug pronounced sheath npog lub qia.
- Daim nplooj yog elongated, lub venation yog parallel.
- Txoj kev npaj ntawm daim phiaj yog tom ntej.
- Cov hauv paus hniav yog hom fibrous, qee zaum hauv av tua tig mus rau hauv rhizomes.
Txhua tus tswv cuab ntawm Cereal tsev neeg muaj cov yam ntxwv no.
Flower Formula
Thaum lub sij hawm flowering, cov nroj tsuag ntawm tsev neeg no yog heev unremarkable, vim hais tias lawv nquag mus rau tus kheej-pollination los yog cross-pollination. Yog li ntawd, nws tsis muaj txiaj ntsig rau lawv los tsim cov paj loj loj thiab muaj ntxhiab tsw. Lawv paj yog me me, daj ntseg, kiag li inconspicuous. Sau hauv inflorescences ntawm ntau hom:
- pob ntseg (nplej);
- cob (pob kws);
- panicle (feather nyom).
Paj yog tib yam rau sawv daws, cov mis ntawm ib lub paj ntawm Cereal tsev neeg yog raws li nram no: TsCh2 + Pl2 + T3 + P1. Where TsCh - paj nplais, Pl - films, T - stamens, P - pistil.
Cov mis ntawm lub paj ntawm Cereal tsev neeg muab lub tswv yim meej ntawm qhov tsis zoo ntawm cov nroj tsuag no thaum lub sij hawm flowering, uas txhais tau hais tias tsis paj, tab sis nplooj thiab stems yog siv los kho kom zoo nkauj lub hom phiaj.
Fruits
Tom qab paj, cov txiv hmab txiv ntoo nplua nuj nyob rau hauv protein thiab starch yog tsim. Nws yog tib yam rau txhua tus tswv cuab ntawm Cereal tsev neeg. Cov txiv hmab txiv ntoo hu ua nplej. Tseeb tiag, feem ntau cov neeg uas nyob deb ntawm biology paub lub ntsiab lus "cereals" nws tus kheej, thiab nws yog txuam nrog nplej ntawm cov nroj tsuag ua liaj ua teb, hu ua cereals.
Txawm li cas los xij, tsis tsuas yog cog qoob loo ntawm tsev neeg Cereal muaj cov txiv ntoo zoo li no, tab sis kuj muaj cov nyom nyom. Cov nplej muaj ntau cov vitamins, gluten, protein, starch.
Tus sawv cev ntawm Cereals
Raws li tau hais los saum toj no, muaj txog 11,000 cov nroj tsuag uas tsim Cereal tsev neeg. Lawv cov neeg sawv cev tau pom ntawm cov tsiaj qus thiab cog qoob loo.
Tus sawv cev qus:
- timothy;
- bonfire;
- nyom nyom;
- wheatgrass;
- xyoob;
- grain;
- fescue;
- oats;
- bristle thiab lwm yam.
Feem ntau cov neeg sawv cev ntawm cov cereals cog qoob loo yog cov neeg nyob hauv steppes, meadows, hav zoov, savannahs.
Cultivated nroj tsuag uas tsim Cereal tsev neeg, tsim lawv cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv kev cuam tshuam ntawm txawv tej yam kev mob. Yog li ntawd, thiaj li yuav tau txais txiaj ntsig zoo, ntau tus neeg sawv cev ntawm Cereals tau hloov mus ua cov qoob loo hauv tsev, uas tau saib xyuas kom zoo. Cov no suav nrog:
- rice;
- rye;
- nqaij;
- sugar cane;
- oats;
- millet;
- barley;
- zaub;
- pob kws thiab lwm yam.
cog qoob loo yog qhov tseem ceeb ntawm kev lag luam rau cov zaub mov hauv lub tebchaws.
Nyob ib xyoos
Cov nroj tsuag txhua xyoo yog cov uas mus dhau tag nrho lub neej voj voog hauv ib lub caij loj hlob. Ntawd yog, tag nrho cov txheej txheem hauv lub neej - kev loj hlob, tawg paj, kev yug me nyuam thiab kev tuag - haum rau hauv ib lub caij.
Nws nyuaj rau muab piv txwv ntawm ib tsob ntoo txhua xyoo ntawm Cereal tsev neeg. Qhov tseeb muaj ob peb ntawm lawv. Xav txog ob peb yam tseem ceeb tshaj plaws thiab kev lag luam tseem ceeb.
- Kaoliang. Ib tsob nroj los ntawm genus Sorghum yog cov qoob loo nrog rau rye, nplej, thiab lwm yam.
- Durra lossis Jugarra. Tsis tas li ntawd yog ib tsob nroj fodder, uas yog feem ntau nyob rau sab qab teb ntawm lub ntiaj teb. Siv tsis tau tsuas yog ua qoob loo, tab sis raws li quav nyab thiab silage rau tsiaj noj.
- Bonfire. Ib tsob nroj dav dav hauv tsev neeg nyom, uas feem ntau tau txais thiab suav tias yog cov nroj tsuag. Nws loj hlob nyob rau hauv tej av, unpretentious rau tshav kub thiab noo noo, yuav ua tau yam tsis muaj hnub ci rau lub sij hawm ntev. Nws tsuas yog siv rau tsiaj noj zaub mov xwb, nws cov txiv hmab txiv ntoo tsis muaj nqi nyiaj txiag.
- pob kws. Ib qho ntawm feem ntau cov qoob loo ua liaj ua teb nyob rau hauv ntau lub teb chaws ntawm lub ntiaj teb no. Roj, hmoov yog tau los ntawm pob kws nplej, cov nplej lawv tus kheej yog siv ncaj qha rau hauv daim ntawv boiled.
- Foxtail. Ib tsob nroj herbaceous uas belongs rau ob qho tib si txhua xyoo thiab perennial daim ntawv. Tus nqi tseem ceeb yog tsim cov nyom npog hauv cov nyom(jellied). Mus rau tsiaj noj.
- Mogar. Yav qab teb ua liaj ua teb txhua xyoo qoob loo, uas yog zus tsis tau tsuas yog rau cov tsiaj nyeg pub, tab sis kuj raws li ib tug zaub mov cog rau muaj nuj nqis grain. Kub-hlub thiab lub teeb-hlub, tsis loj hlob nyob rau hauv Russia.
- Bluegrass. Muaj ntau ntau yam ntawm cov neeg sawv cev ntawm no genus, tab sis tag nrho cov ntawm lawv yog steppe los yog meadow grasses uas yog ib qho tseem ceeb ntawm kev lag luam raws li cov tsiaj txhu noj.
- Muaj. suav nrog ntau hom. Ntawm ntau yam nyob rau hauv Russia, muaj tsuas yog 6 hom, ib co ntawm cov uas yog siv los kho kom zoo nkauj lub hom phiaj. Qhov thib ob yog siv los muab cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo rau tsiaj noj.
Perennials
Feem ntau ntawm cov nroj tsuag hauv tsev neeg yog perennials. Ntawd yog, lawv lub neej voj voog muaj ob peb lub caij nyoog (lub caij nplooj ntoo). Lawv muaj peev xwm ciaj sia nyob rau hauv cov xwm txheej tsis zoo ntawm lub caij ntuj no lub caij ntuj no yam tsis muaj kev poob. Ntau tus ntawm lawv tsim tsev neeg Cereal. Cov yam ntxwv ntawm xws li cov nroj tsuag yog dav heev. Xav txog qee tus neeg sawv cev tseem ceeb tshaj plaws hauv txoj kev npaj nyiaj txiag.
- Nplej. Lub ntiaj teb cov qoob loo loj tshaj plaws los ntawm cheeb tsam, muaj nuj nqis rau cov khoom noj ntawm nws cov nplej.
- Nplej. Coob leej paub nws yog ib tsob nroj phem. Txawm li cas los xij, qhov no tsis yog nws lub ntsiab lus nkaus xwb. Cov nroj no yog ib lub hauv paus muaj txiaj ntsig zoo rau tsiaj noj.
- fig. Ib qho tseem ceeb ua liaj ua teb qoob loo, tsis qis dua cov nplej raws li tus nqi thiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej. Cultivated nyob rau hauvSab hnub tuaj ntawm lub ntiaj teb no.
- Rye. Ib qho ntawm feem ntau nrhiav tom qab cereals tom qab nplej thiab mov. Ib tug loj tus naj npawb ntawm cov nroj tsuag no hlob nyob rau hauv Russia. Cov zaub mov muaj txiaj ntsig ntawm cov nplej siab.
- Txiv kab ntxwv. Nws lub tebchaws yog Is Nrias teb, Brazil thiab Cuba. Lub ntsiab khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov qoob loo no yog kev rho tawm cov suab thaj.
Ntxiv rau cov npe saum toj no, sorghum tuaj yeem raug ntaus nqi rau cov qoob loo ua liaj ua teb ntawm tsev neeg no. Cov nroj tsuag no muaj tag nrho cov yam ntxwv ntawm Cereal tsev neeg, thiab tseem muaj txiaj ntsig zoo. Nyob rau hauv peb lub teb chaws, sorghum tsis yog zus, raws li nws yog ib tug heev tshav kub-hlub nroj tsuag. Txawm li cas los xij, hauv cov teb chaws Africa, Australia, South America, qhov no yog cov qoob loo ua lag luam muaj txiaj ntsig zoo.
Cov nplej nplej nplej tau muab tso rau hauv cov hmoov nplej, thiab qee qhov ntawm cov qia thiab nplooj yog pub rau tsiaj txhu. Tsis tas li ntawd, rooj tog yog tsim los ntawm nplooj thiab stems, cov khoom zoo nkauj sab hauv yog woven.
Barley tuaj yeem raug cais ua qoob loo tseem ceeb. Cov nroj tsuag no tsis xav tau tshwj xeeb rau kev loj hlob, yog li nws tau yooj yim cog rau hauv thaj chaw ntawm ntau lub tebchaws. Tus nqi tseem ceeb ntawm cov nplej yog mus rau brewing, tau txais pearl barley thiab barley groats, thiab kuj mus rau pub tsiaj.
Tsis tas li, barley infusions tseem ceeb heev hauv pej xeem thiab cov tshuaj ib txwm siv (kho rau cov kab mob ntawm daim siab thiab plab hnyuv).
Tus nqi noj zaub mov ntawm Cereal nplej
Vim li cas cov nplej ntawm cov neeg sawv cev uas tsim Cereal tsev neeg tseem ceeb thiab siv tau dav?Cov yam ntxwv ntawm qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov nplej yuav pab kom nkag siab qhov no.
Ua ntej, tag nrho cov nplej ntawm Cereals muaj cov protein, tsuas yog tus nqi ntawm nws hauv cov neeg sawv cev sib txawv. Nplej ntau yam suav hais tias yog qhov siab tshaj plaws hauv gluten protein cov ntsiab lus.
Thib ob, cov nplej nplej muaj cov hmoov txhuv nplej siab, uas txhais tau tias lawv muaj cov khoom noj txaus thiab muaj peev xwm tsim cov hmoov nplej.
Thib peb, cov qoob loo xws li nplej muaj ntau cov vitamins ntawm pab pawg sib txawv, uas ua rau nws muaj txiaj ntsig ntau dua.
Nws yog qhov pom tseeb tias kev siv tag nrho cov cereals muab lub cev nrog rau tag nrho cov khoom tsim nyog txhua hnub. Yog vim li cas lawv thiaj li nrov thoob plaws ntiaj teb.
